Coğrafi İşaretli Urla Sakız Enginarı: Tarladan Sofranıza

Coğrafi İşaretli Urla Sakız Enginarı: Sağlığın ve Lezzetin Buluşması

Enginar deyince aklınıza sadece sebze geliyorsa, Urla Sakız Enginarı’nı henüz tatmamışsınız demektir. Biz üreticiler için Sakız Enginarı sadece bir mahsul değil, nesilden nesile aktarılan bir miras. 2017 yılında coğrafi işaret alarak tescillenen bu özel enginar, Urla’nın verimli topraklarında büyüyüp sofralarınıza en doğal haliyle geliyor.

Tarlalarımızda yetişen Sakız Enginarı, yapraklarından sapına kadar her kısmıyla lezzetli ve besleyici. Kimyasal ilaç kullanmadan, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirdiğimiz enginarlarımızın sağlık açısından faydalarını saymakla bitiremeyiz. Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar açısından zengin ve sindirime yardımcı olmasıyla bilinen Sakız Enginarı’nı taze olarak tüketebilir veya geleneksel zeytinyağlı tariflerle sofralarınıza dahil edebilirsiniz.

Eğer Urla’ya yolunuz düşerse, bahar aylarında düzenlenen Enginar Festivali’nde mutlaka uğrayın ve enginar tarlalarımızı ziyaret edin. Böylece, bu eşsiz sebzenin topraktan sofraya uzanan yolculuğuna tanıklık edebilirsiniz.